為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，確保春節(jié)期間食品安全形勢穩(wěn)定，市場監(jiān)管部門于2021年“年關守護”行動期間，組織開展了針對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)的專項監(jiān)督抽檢。本次專項抽檢聚焦源頭環(huán)節(jié)，旨在從流通主渠道嚴把質(zhì)量關，現(xiàn)將相關抽檢信息公示如下。

一、抽檢基本情況

本次專項抽檢覆蓋了本市主要的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型集散中心以及重點批發(fā)經(jīng)營戶。抽檢品種以春節(jié)期間消費量大、風險較高的食用農(nóng)產(chǎn)品為主，包括蔬菜（如韭菜、芹菜、豆芽等）、水果（如柑橘、草莓等）、畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、鮮蛋等大類。重點檢測項目為農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染物、非法添加物（如瘦肉精、孔雀石綠等）以及微生物指標等。

二、抽檢結(jié)果分析

根據(jù)抽檢結(jié)果公示，2021年“年關守護”期間，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)整體質(zhì)量安全狀況保持穩(wěn)定，抽檢合格率較往年同期有所提升。絕大多數(shù)被抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品符合國家食品安全標準，反映出批發(fā)市場準入管理和經(jīng)營者的主體責任意識在不斷加強。

對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場監(jiān)管部門已第一時間要求相關市場開辦方和監(jiān)督經(jīng)營者立即下架、停止銷售，并依法依規(guī)進行核查處置，追溯產(chǎn)品來源，查明原因，消除安全隱患。對涉及的生產(chǎn)經(jīng)營主體進行了行政處罰，并將相關信息記入食品安全信用檔案。

三、消費提示與監(jiān)管措施

針對本次抽檢情況，市場監(jiān)管部門提醒廣大消費者：在采購食用農(nóng)產(chǎn)品時，應盡量選擇正規(guī)的商場、超市或管理規(guī)范的農(nóng)貿(mào)市場，注意查看產(chǎn)品的外觀、氣味是否正常，并可主動索要并查看相關進貨憑證。

市場監(jiān)管部門將持續(xù)強化食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的源頭監(jiān)管：一是嚴格落實市場開辦方和銷售者的主體責任，督促其嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度；二是加大監(jiān)督抽檢和快速檢測的力度與頻次，提升風險發(fā)現(xiàn)能力；三是加強部門協(xié)作，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門做好產(chǎn)地準出與市場準入的銜接，構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系。

食品安全無小事，“年關守護”行動是保障節(jié)日市場安全的重要舉措。市場監(jiān)管部門將持續(xù)公開監(jiān)管信息，暢通投訴舉報渠道，全力守護人民群眾的節(jié)日食品安全。消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打12315熱線進行投訴舉報。